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Zona 13

Mar-Giov: dalle 19.30 alle 23.00 Ven-Dom: dalle 19.30 alle 23.30 Lunedì chiuso.

Zona 13

Mar-Giov: dalle 19.30 alle 23.00 Ven-Dom: dalle 19.30 alle 23.30 Lunedì chiuso.

Antipasti

Parmigiana 2.0

scomposta di melanzana tonda impanata e fritta con cremoso di pomodoro San Marzano, colata di fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano 24 mesi e basilico cristallizzato.

€ 7.00

Polpette di Scottona Cacio e Pepe 5pz

5x Polpette di scottona cacio e pepe.

€ 9.50

Polpette al Ragù 3pz

3x Polpette al ragù con perle di basilico.

€ 9.00

Tris di Mini Burger

Mini-bun con hamburger di marchigiana 40g e prodotti di stagione.

€ 13.00

Puntine di Maiale 4pz

4xx Puntine di maiale cotte a bassa temperatura con salsa segreta “Zona 13”.

€ 13.50

Tagliere di Salumi e Formaggi per 2 Persone

Consigliato per 2 persone.

€ 25.00

Sfere di Patate di Chianina

Sfere di Chianina avvolte nel bacon su maionese al lime.

€ 5.50

Arrosticini d'Abruzzo 5pz

5x Arrosticini d'Abruzzo alla brace con glassa di aceto balsamico.

€ 8.50

La Bufala Sbagliata

Mozzarella di bufala 100gr, avvolta nel crudo di Parma. Doppia corona e pasta reale, su riduzione di pomodoro e basilico.

€ 8.00

Polpette alla Nerano 5pz

5x Polpette di black Angus, pestato di zucchine e provolone del Monaco fuso.

€ 11.50

Tagliere di Formaggi 2 Persone

Formaggi selezionati dallo chef con confetture.

€ 20.50

Sinfonia dello Chef 2 Persone

Centrotavola 3 portate a discrezione dello chef.

€ 21.00

Tagliere di Salami Per Due Persone

Selezione di salami “Zona 13” con miele di fichi e lacrime di peperoncino dolce.

€ 19.00

Patate al Forno di Avezzano Con Fonduta di Cacio e Pepe e Polpette di Maialino

Fonduta di cacio e pepe e polpette di 8.00 maialino nero casertano.

€ 8.00

Patate al Forno di Avezzano con Provola Fusa e Guanciale Croccante

Provola fusa e guanciale croccante.

€ 8.50

Patate al Forno di Avezzano con Funghi Porcini Fonduta di Parmigiano e Rosmarino

Funghi porcini saltati in padella, fonduta di 9.50 parmigiano reggiano 24mesi di pezzata rossa e rosmarino fresco essiccato.

€ 9.50

Cotto e Burrata

Prosciutto cotto aromatizzato e burrata di bufala 125g.

€ 11.00

Tacos 2pz

Con genovese secondo tradizione, cremoso di provolone del Monaco e spolverata di cipolla croccante.

€ 13.00

Polpette alla Genovese 5pz

Polpette di scottona con genovese secondo tradizione e scaglie di cacioricotta salata.

€ 12.00

Polpette alla Zucca 5pz

Polpette di scottona con crema di zucca, pancetta croccante, fonduta di parmigiano 24mesi di pezzata rossa e granella di nocciole.

€ 13.50

Braceria

Hamburger di Black Angus 220gr

Contornato da patate al forno.

€ 12.00

Hamburger alle Noci

Hamburger di scottona 220gr con scamorza affumicata e crema di noci.

€ 17.00

Hamburger di Miguel Vergara 220gr

Hamburger di Miguel Vergara 220gr, Selezione "Ardolino".

€ 13.00

Insalate e Contorni

Gaetella

Insalata iceberg , rucola, radicchio, pomodorini, olive nere di Gaeta, verdure grigliate a julienne e bacon croccante.

€ 10.00

Patate al Forno

Patate al forno.

€ 6.00

Verdure Grigliate

Verdure grigliate.

€ 6.00

Insalata Mista

Insalata mista.

€ 6.00

Patate Fritte Dippers

Patate fritte Dippers.

€ 6.00

Verdure Griglate

Verdure grigliate.

€ 6.00

Doppia Corona

Insalata iceberg, rucola, pomodorini, olive nere, fiore di cappero, crudo di Parma doppia corona e bocconcini di provola di Agerola.

€ 11.00

Scarole con Alici Capperi Pinoli e Olive Nere

Scarole con alici, capperi, pinoli e olive nere.

€ 6.00

Friarielli

Friarielli.

€ 6.00

Fritti

Crocchè Artigianali 1pz

Crocchè Artigianali 1pz.

€ 3.00

Crocchè con Parmigiana di Melanzane Polpette e Provola

Con parmigiana di melanzane, polpette di maialino nero casertano e provola fusa.

€ 4.50

Crocchè con Friarielli Bocconcini di Salsiccia e Provola Fusa

Con friarielli, bocconcini di salsiccia e provola di Agerola fusa.

€ 4.50

Fiori di Zucca 1pz

Ripieno con ricotta, salame Napoli e pepe.

€ 3.50

Frittatina Classica

Bucatini di Gragnano, besciamella artigianale, piselli, macinato di chianina, provola di Agerola e parmigiano reggiano DOP.

€ 4.00

Montanara Classica 2pz

Con vellutata di pomodoro, parmigiano reggiano DOP 24 mesi e basilico.

€ 5.00

Montanara al Pistacchio 2pz

Mortadella IGP, crema di Pistacchio di Bronte e stracciatella di bufala.

€ 7.00

Montanara Bianca 2pz

Stracciata di parmigiana bianca, crema di noci e basilico.

€ 7.00

Montanara alla Bolognese 2pz

Ragù alla bolognese, stracciata di bufala e basilico.

€ 7.50

Patate Americane Dolci Fritte

Patate Americane dolci fritte.

€ 6.50

Patate Americane Dolci Fritte con Pulled Pork e Cheddar

Con pulled pork e cheddar.

€ 9.50

Patate Dippers Fritte

Patate fritte stick con buccia.

€ 6.00

Straccetti di Pasta Reale

Rucola, pomodorini e scaglie di grana padano DOP.

€ 8.00

Straccetti di Pollo

con salsa piccante homemade.

€ 7.00

Patate Fritte con Bacon Croccante e Cheddar

Bacon croccante e cheddar.

€ 9.00

Patate Fritte con Bocconcini di Maialino Nero e Provola

Bocconcini di maialino nero Casertano e provola fusa.

€ 9.00

Patate Fritte con Bocconcini di Maialino Nero e Crema di Pistacchio

Bocconcini di maialino nero casertano e crema 9.00 Di pistacchio.

€ 9.50

Mix Bruschette

5pz a discrezione dello chef.

€ 9.00

Patate al Forno con Guanciale di Maialino Nero Casertano e Crema di Cacio e Pepe

Con guanciale di maialino nero casertano croccante e crema di Cacio e pepe.

€ 7.50

Patate Fritte con Bocconcini di Maialino Nero Casertano e Crema di Parmigiano

Con bocconcini di maialino nero casertano, crema di 8.50 parmigiano reggiano 24mesi e pepe.

€ 8.50

Pizze Classiche

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, basilico e olio EVO.

€ 5.00

Napoli

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olive nere di Gaeta, capperi, acciughe, basilico e olio EVO.

€ 5.50

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, basilico e olio EVO.

€ 6.00

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, salame piccante, basilico e olio EVO.

€ 8.00

Bavarese

Würstel, patate fritte, fior di latte di Agerola, basilico e olio EVO.

€ 8.50

Ripieno Classico

Pomodoro San Marzano DOP, ricotta di Fuscella, salame dolce, fior di latte di Agerola, pepe in grani macinato, basilico e olio EVO.

€ 9.00

Ortolana

Fior di latte di Agerola, verdure di stagione, basilico e olio EVO.

€ 9.00

Carabiniera

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, salame piccante, olive nere, basilico e olio EVO.

€ 9.00

Quattro Formaggi

Fior di latte di Agerola, gorgonzola, emmental e scaglie di grana 24 mesi.

€ 9.00

Capricciosa

Fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere di Gaeta, basilico e olio EVO.

€ 9.50

Bufala

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio EVO.

€ 9.00

Mimosa

Fior di latte di Agerola, panna, cotto e mais.

€ 9.50

Casareccia

Fior di latte, provola di Agerola, salsiccia di maialino nero casertano, friarielli e olio EVO.

€ 10.00

Zuccotta

Fior di latte di Agerola, crema di zucca, pancetta, provola di Agerola e basilico.

€ 10.00

La Regina

Prosciutto crudo di Parma ‘’Doppia Corona’’, rucola, scaglie di Grana stagionato 24 mesi, fior di latte di Agerola, basilico e olio EVO.

€ 11.00

La Pizza di Pietro

Vesuvio Rivisitata

Pomodoro del Piennolo, mozzarella di bufala DOP, scaglie di provolone del Monaco, basilico e olio PREGIO EVO.

€ 10.50

Ragù

Base di ragù napoletano, con fior di latte di Agerola, polpette al ragù e perle di basilico.

€ 11.00

Ariccia

Cremoso di patate al forno, provola di Agerola e porchetta di Ariccia.

€ 10.50

Nocina

Provola di Agerola, salsiccia di maialino nero casertano, patate al forno, crema di noci, basilico e olio PREGIO EVO.

€ 11.00

Pistacchiella

Mezza ripiena di ricotta di bufala, crema di pistacchio di Bronte, fior di latte di Agerola e a crudo: mortadella IGP e granella di pistacchio di Bronte.

€ 12.00

Genovese

Ragù di cipolla tradizionale, fior di latte di Agerola, polpette di maialino nero casertano e olio PREGIO EVO.

€ 13.00

Zona 13

Fior di latte di Agerola, pomodorini gialli del Vesuvio, guanciale di maialino nero casertano, crema di Pistacchio di Bronte, burratina di provola intera, basilico e olio PREGIO EVO.

€ 13.50

Pizza Parmigiana 2.0

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, parmigiana di melanzane, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico e olio PREGIO EVO.

€ 9.50

Margherita Gialla

Passata di pomodoro del piennolo giallo con a crudo: stracciata di bufala, cremoso di basilico e olio PREGIO EVO.

€ 9.50

La Mia Crocchè

Fior di latte di Agerola, cotto affumicato alle erbe, panna fresca di bufala e sfere di crocchè.

€ 11.00

Baresa

Vellutata di broccoli baresi, provola di Agerola, pancetta croccante, fonduta di parmigiano reggiano 24mesi di pezzata rossa e basilico.

€ 11.00

Porcina

Fior di latte di Agerola, funghi porcini, speck del Trentino, tartufo nero fresco e olio “Barbera” EVO.

€ 13.00

Panini

Scottalingua

Hamburger di chianina 200gr, provola impanata e fritta, salsa piccante home made, bacon croccante e patate al forno a fette.

€ 10.00

Leggero

Straccetti di pollo fritti, insalata iceberg e maionese al pepe nero.

€ 10.00

Classico

Cotoletta di pollo impanata in salsa barbecue, pomodoro e insalata iceberg e maionese.

€ 10.00

Cipollotto

Hamburger di marchigiana 200gr, anelli di cipolla in pastella, bacon croccante, cheddar fuso e salsa barbecue.

€ 10.50

Tradizionale

Hamburger di chianina 200gr, provola fusa, insalata iceberg, maionese, salsa barbecue e patate fritte dippers.

€ 10.50

Come Tu Mi Vuoi

Cotoletta di pollo impanata al barbecue, bocconcini di provola, patate al forno a fette, cotto piastrato e fonduta di formaggio Zona13.

€ 11.00

Delicato

Hamburger di marchigiana 200gr, zucchine alla scapece, crudo di Parma, burrata di bufala 150gr e menta.

€ 11.00

Americanotto

Hamburger di scottona 200 gr, bacon croccante, cheddar e patate americane dolci fritte.

€ 11.00

Ho Visto Le Stelle

Hamburger di scottona 200gr, crocchè artigianale, bacon croccante, provola fusa e patate dippers con cheddar.

€ 11.00

C'Era Una Volta

Hamburger di chianina 200gr, parmigiana di melanzane, crocchè artigianale, bacon croccante e fonduta di formaggio Zona13.

€ 11.00

Provare Per Credere

Hamburger di marchigiana 200gr, pomodorini gialli semisecchi, provola croccante fritta, crema di pistacchio di Bronte e patata schiacciata.

€ 11.00

Maialino

Porchetta di Ariccia, polpette al ragù, stracciata di parmigiana rossa e provola fusa.

€ 12.00

Cremoso

Hamburger di chianina 200gr, patate al forno a fette, capocollo di maiale, friarielli, pomodorini rossi semisecchi e burrata di provola.

€ 12.50

Panino Zona 13

Doppio hamburger di scottona 200gr, doppio cheddar, doppia insulta, doppio bacon, doppia provola fusa e doppio pomodoro.

€ 14.50

Esagerato

Doppio hamburger di chianina 200g, doppio crema di pistacchio di Bronte, doppio pomodoro secco, doppio guanciale e stracciata di bufala DOP.

€ 15.50

Dicembre

Hamburger di pezzata rossa 200g, funghi porcini saltati in padella, parmigiana bianca, cremoso di basilico e scaglie di provolone del Monaco.

€ 14.50

Spumanti

Pietrafine Asolo Prosecco Sup. Extra Brut

Case Paolin Glera.

€ 24.00

Franciacorta DOCG Brit

Biondelli Chardonnay.

€ 30.00

Passion Crèmant de Limoux Brut

Domaine Delmas, Chardonnay, Mauzac, Pinot N., Chenin B.

€ 27.00

Champagne Brut Reserve

Philippe Gonet 47, Chardonnay, Pinot N., Pinot Meunier.

€ 47.00

Vini Bianchi

Falanghina Irpinia Doc 2020

Azienda agricola Bellaria. Campania.

€ 18.00

Fiano di Avellino Docg 2019 Gold

Azienda agricola Bellaria. Campania.

€ 22.00

Greco di Tufo Docg Oltre 2018

Azienda agricola Bellaria. Campania.

€ 27.00

Antylia Rosato Igp 2020

Ca’ Stelle 18, Barbera del Sannio. Campania.

€ 18.00

Vini Rossi

Auryga Aglianico Beneventano Igp 2018

Ca' Stelle. Campania.

€ 18.00

Gragnano Penisola Sorrentino DOP

Il IV Miglio. Pedirosso, Aglianico, Sciascinoso. Campania.

€ 17.00

Alkeys Barbera del Sannio Dop 2019

Ca' Stelle. Campania.

€ 20.00

Aglianico Irpinia Doc 2017

Azienda agricola Bellaria. Campania.

€ 24.00

Falerno del Massico Doc 2018

Villa Matilde, Aglianico, Pedirosso. Campania.

€ 24.00

Falerno Primofuoco Doc 2017

Collefasani. Campania.

€ 20.00

Falerno Lapilli Doc 2020

Collefasani, Primitivo. Campania.

€ 20.00

Taurasi Cevotiempo Docg 2018

Torricino Aglianico.

€ 32.00

Taurasi Docg 2014

Azienda agricola Bellaria. Campania.

€ 50.00

Dolcetto D'Alba DOC 2020

Alberto Voerzio. Piemonte.

€ 20.00

Barbera D'Alba Superiore DOC 2018

Alberto Voerzio. Piemonte.

€ 24.00

Barolo DOCG 2017

Pelassa, Nebbiolo. Piemonte.

€ 50.00

Valpolicella Classico Doc 2021

Rubinelli Vajol. Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara. Veneto.

€ 18.00

Ripasso Valpolicella Classico Sup. 2016

Rubinelli Vajol, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta. Veneto

€ 27.00

Rosso del Milio Igt Bio

Case Paolin, Merlot, Carmenere.

€ 24.00

Amarone della Valpolicella Classico 2015

Rubinelli Vajol, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta. Veneto

€ 55.00

Lagrain Scuro Alto Adige Doc 2020

Weinberge. Trentino Alto Adige.

€ 24.00

Pinot Nero Alto Adige Doc 2021

Weinberge. Trentino Alto Adige.

€ 24.00

Morellino di Scansano Docg 2018

Suberli, Sangiovese, Malvasia Nera. Toscana.

€ 20.00

Chianti Classico Docg 2020

Panzanello, Toscana.

€ 22.00

Ai Confini del Bosco Bolgheri Doc Bio 2019

Mulini di Segalari, Cabernet Sauvignon e Franc Merlot. Toscana.

€ 32.00

Brunello di Montalcino Docg 2017

Terre Nere. Sangiovese Grosso. Toscana.

€ 55.00

Rosso Piceno Dop Superiore 2019

Valle del Sole, Montepulciano, Sangiovese. Marche.

€ 20.00

Primitivo di Gioia del Colle Granato Igp 2017

Cantina di Gioia. Puglia.

€ 20.00

Susumaniello Ligea Igp 2021

Cantina di Gioia. Puglia.

€ 24.00

Malvasia Nera Onice Igp 2021

Cantina di Gioia. Puglia.

€ 20.00

Primitivo Riserva Diamante 2015

Cantina di Gioia. Puglia.

€ 30.00

Gazzerotta Nero D’Avola Doc 2020

Cantine Pellegrino. Sicilia.

€ 20.00

Rinazzo Syrah Igt 2020

Cantine Pellegrino. Sicilia.

€ 22.00

Bibite

Coca-Cola Lattina 33cl

Lattina 33cl.

€ 3.50

Coca-Cola Zero Lattina 33cl

Lattina 33cl.

€ 3.50

Fanta Lattina 33cl

Lattina 33cl.

€ 3.50

Lupulus Organicus Vetro 33cl

Bottiglia di vetro 33cl.

€ 6.00

Spitfire Super Strong Vetro 33cl

Bottiglia di vetro 33cl.

€ 4.50

Igea Gluten Free Vetro 33cl

Bottiglia di vetro 33cl.

€ 4.50

King Goblin Vetro 50cl

Bottiglia di vetro 50cl.

€ 6.50

Konig Ludwing Weissbier Vetro 50cl

Bottiglia di vetro 50cl.

€ 6.00

Delirium Tremens Vetro 33cl

Bottiglia di vetro 33cl.

€ 6.50

Delirium Noctorum Vetro 33cl

Bottiglia di vetro 33cl.

€ 6.50

Amarcord Gradisca Vetro 50cl

Bottiglia di vetro 50cl.

€ 6.50

Amarcord Tabachera Vetro 50cl

Bottiglia di vetro 50cl.

€ 7.50

Amarcord Volpina Vetro 50cl

Bottiglia di vetro 50cl.

€ 6.50