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Etnico Food Lab

Lun-Mar: Dalle 12:00 alle 15:00 Mer - Sab: 12:00-15:00 / 19:00-22:00 Domenica chiuso

Etnico Food Lab

Lun-Mar: Dalle 12:00 alle 15:00 Mer - Sab: 12:00-15:00 / 19:00-22:00 Domenica chiuso

Burgers

Classic

Bun, burger vegan, pomodoro, insalata, cipolla saltata, maionese vegan e ketchup.

€ 9.00

Cheesy

Bun, burger vegan, insalata, pomodoro, cheddar vegan e maionese vegan.

€ 9.00

Chicky

Bun, pollo impanato vegan, insalata, pomodoro e maio vegan.

€ 8.50

Doggo

Sfilatino, salsiccia vegan, senape, cipolla saltata e ketchup.

€ 9.00

Grill

Pane cereali, pollo grigliato vegan, pomodoro, insalata, maionese vegan e salsa BBQ vegan.

€ 9.00

Choripan

Sfilatino, chorizo vegetale, maionese, chimichurri, cipolle rosse e cetrioli.

€ 9.00

Melanzana Rock

Pane cereali, melanzane fritte, pomodoro, cetrioli, prezzemolo, salsa yogurt-hummus-sriracha, olio EVO.

€ 7.00

Avocado Toast

Toast integrale, avocado, pomodoro grill, scrambled tofu eggs, pepe, olio EVO.

€ 6.50

Piadine

Hummy

Hummus, zucchine grigliate, pomodorini secchi, spinacino, maio vegan e olio EVO.

€ 7.50

Easy

Formaggio spalmabile vegan, rucola, pomodorini e olio EVO.

€ 6.50

Ocean

Tonno vegan, pomodoro, maio vegan, origano e olio EVO.

€ 7.50

Bosco

Funghi trifolati, zucchine grigliate, carote, olive taggiasche, parmigiano vegan e olio EVO.

€ 7.50

Piadina Choco

Nutella vegan e zucchero a velo.

€ 4.50

Sacher

Nutella vegan, marmellata di albicocca e cacao.

€ 6.00

Pizze

Rosso

Pomodoro, capperi, pomodorini rossi, origano e olio EVO.

€ 6.50

Margherita

Pomodoro, mozzarella vegan e olio EVO.

€ 7.00

Fries

Pomodoro, mozzarella vegan, patate fritte e olio EVO.

€ 8.50

Umami

Pomodoro, mozzarella vegan, cipolla caramellata, olive taggiasche e olio EVO.

€ 9.00

Zyme

Mozzarella vegan, rucola, pomodorini rossi, feta vegan e olio EVO.

€ 10.00

Mare

Pomodoro, cipolla, mozzarella vegan, tonno vegan e olio EVO.

€ 10.00

Mexico

Mozzarella vegan, fagiolini neri, peperone rosso, jalapenos, cipolla grill, cheddar vegan, salsa piccante e olio EVO.

€ 10.00

Mix

Pomodoro, mozzarella vegan, cipolla, olive verdi, pomodorini rossi, champignon e olio EVO.

€ 9.50

Polly

Mozzarella vegan, hummus, zucchine grigliate, pomodori secchi e olio EVO.

€ 10.00

Choco

Focaccia con nutella vegan e zucchero a velo.

€ 12.00

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella vegan, melanzane grigliate, grattugiato vegan e olio EVO.

€ 9.00

Pizza Sacher

Nutalle vegan, marmellata di albicocca e cacao.

€ 13.00

Veggy

Pomodoro, mozzarella vegan, cipolla, olive taggiasche, pomodorini rossi, champignon, origano e olio EVO.

€ 10.00

Piatti Etnico

Tofu Agrodolce

Tofu saltato, amido di mais, cipolla, peperoni e ananas in salsa agrodolce.

€ 8.00

Tofu Caraibico

Tofu saltato, amido di mais,fagioli rossi, cipolla, pomodoro, ginger, cannella, timo, sciroppo d’acero, chilli, peperoni rossi, salsa di soia, succo tropicale, lime, olio EVO e erba cipollina.

€ 8.50

Tempeh Galssato e Riso Basmati

Tempeh saltato in aceto balsamico, amido di mais, salsa di soia, sciroppo d’acero, olio EVO, semi di sesamo, erba cipollina e riso basmati.

€ 8.00

Lo Main Noodles Soba

Noodles soba, cipolla, cavolo verde, carote, zucchine, salsa di soia, aglio, sciroppo s'agave, olio di sesamo e olio EVO.

€ 7.00

Lo Main Noodles Rice

Noodles di riso, cavolo verde, carote, zucchine, salsa di soia, aglio, zucchero di canna, olio di sesamo e olio EVO.

€ 7.50

Burrito Messicano

Tortilla, fagioli rossi, cipolla saltata, mais, pomodoro, cheddar vegan e olio EVO.

€ 6.00

Burrito Indiano

Tortilla, tofu saltato, maionese vegan, prezzemolo, garam masala, paprika, cipolla, lattuga, pomodoro, carote, salsa di soia e olio EVO.

€ 9.00

Venere Tuna

Riso Venere con zucchine, peperoni, scalogno trifolati e tonno vegan.

€ 8.50

Lemon Chickn

Tofu fritto impanato in farina di mais, sale e pepe con salsa al limone e riso basmati saltato.

€ 9.00

Hot Balls

Polpette di ceci, cous cous, cipolla, aglio, prezzemolo, salsa di soia, paprika e pepe con sugo piccante.

€ 9.00

Dan Dan Udon

Noodles udon, salsa di soia, aglio, chili, burro d'arachidi, zucchero di canna, aceto di semi di sesamo e cipollotti.

€ 7.50

Pad Thai

Noodles di riso, carote, porri, cipollotti, germogli di soia, salsa Pad Thai, arachidi, lime e olio di mas.

€ 8.50

Onigiri

Jack

Riso bianco, jackfruit saltato, maionese vegan, erba cipollina e alga nori.

€ 3.00

Spicy Tuna

Riso bianco, tonno vegan, maionese piccante, cetriolo, alga nori e semi di chia.

€ 3.00

Tofu

Tofu saltato, pomodoro, feta vegan, alga nori semi di sesamo.

€ 3.00

Onigiri Box

6x Onigiri Box.

€ 16.00

Pokè

Sea

Riso, tonno vegan, olive nere, cipolla rossa, pomodorini rossi, salsa di soia, olio EVO e semi di sesamo.

€ 7.50

Thai

Riso, pollo vegetale grigliato, cavolo verde, carote, peperoni e salsa Thai al burro d’arachidi.

€ 7.50

Tofu Pokè

Tofu saltato, avocado, cipolla caramellata, cetriolo, pomodorini gialli, salsa di soia e olio EVO.

€ 7.50

Etnico

Tofu saltato, pomodorini rossi, edamame, cipolla rossa, cavolo viola, maionese piccante vegan e salsa di soia.

€ 7.50

Tempeh

Tempeh glassato, cetriolo, feta vegan, cipolla saltata, carote, salsa Siracha piccante e olio EVO.

€ 7.50

Dolci

Mousse Vaniglia

Scegli il topping. Senza glutine.

€ 3.00

Granola Panna Cocco e Mango

Granola panna, cocco e mango. Senza glutine.

€ 3.50

Cheesecake Fredda

Scegli il topping. Senza glutine.

€ 4.00

Apple Crumble

Mele, cannella, zucchero di canna e crumble. Senza glutine.

€ 4.00

Granola Cocco Panna e Frutti di Bosco

Cocco, panna e frutti di bosco. Senza glutine.

€ 3.50

New York Cheesecake

Cheesecake cotta. Senza glutine.

€ 4.00

Carrot Cake

Torta di carote con panna vegan e cannella. Senza glutine.

€ 4.00

Oreo Cup

Oreo, panna, spalmabile vegan e cioccolato. Sena glutine.

€ 3.50

Muffin Cioccolato

Muffin al cioccolato. Senza glutine.

€ 2.50

Muffin Frutti di Bosco

Muffin ai frutti di bosco. Senza glutine.

€ 2.50

Bibite

Acqua Naturale

Bottiglia da 50cl.

€ 1.00

Acqua Frizzante

Bottiglia da 50cl.

€ 1.00

Coca-Cola Vetro 33cl

Coca-Cola in vetro 33 cl.

€ 2.50

Coca-Cola Zero Vetro 33cl

Coca-Cola Zero in vetro 33 cl.

€ 2.50

Chinotto Lurisia Vetro 33cl

Bottiglia in vetro da 33cl.

€ 3.00

Gazzosa Lurisia Vetro 33cl

Bottiglia in vetro da 33cl.

€ 3.00

Schweppes Vetro 18cl

18cl.

€ 2.00

Estathè Lattina 33cl

Lattina 33cl.

€ 1.00

Birre

Menabrea 33cl

Bottiglia in vetro 33cl.

€ 3.50

Ichnusa non Filtrata 33cl

Bottiglia in vetro 33cl.

€ 3.50

Menabrea 66cl

Bottiglia in vetro 66cl.

€ 6.00

Leffe Rouge 33cl

Bottiglia in vetro 33cl.

€ 4.00

Leffe Rouge 75cl

Bottiglia in vetro 75cl.

€ 8.00

Leffe Blonde 33cl

Bottiglia in vetro 33cl.

€ 4.00

Vino

Bianco Vermentino "Etichetta Grigia" Ca Lunae

Bianco Vermentino.

€ 17.00

Bianco Vermentino "Etichetta Nera Ca Lunae

Bianco Vermentino.

€ 24.00

Prosecco N°1 Brut Ca Lunae

Prosecco.

€ 18.00

Franciacorta Monogram

Franciacorta.

€ 28.00

Rosso Auxo Ca Lunae

Rosso Auxo

€ 15.00

Rosso Ciliegiolo Ca Lunae

Rosso Ciliegiolo.

€ 19.00